Conserva fácil e versátil: picles de cebola roxa.
Para complementar o sabor do seu hambúrguer, finalizar petiscos ou para variar o tradicional vinagrete de tomate.
Ingredientes:
2 cebolas roxas
1 copo (americano) de água
1/4 copo (americano) de vinagre de álcool
1 colher (sopa) de Açúcar Cristal DoceSucar
1 colher (chá) de sal
2 folhas de louro
1 ramo de alecrim
Sementes de coentro
Sementes de mostarda
Pimenta do reino em grãos
Preparo:
1 - Comece cortando as cebolas em tiras longas e finas. Reserve;
2- Após isso, adicione todos ingredientes em uma panela e deixe ferver. Em seguida desligue o fogo e adicione as cebolas já cortadas e deixe esfriar sozinho;
3 - Depois de frio é só transferir para um pote esterilizado. Está pronto para o consumo.
Os potes podem ser armazenados na geladeira por até 15 dias. Você pode decorar com pimenta do reino em grãos e alecrim.